Château de Rol 2017 futs de chene

Saint Emilion Grand Cru Vieilli en fûts de chêne

15,50 € TTC

Le vignoble de 7 hectares est situé sur la commune de St-Emilion, sur la célèbre Côte de Role sur les hauts de Saint Emlion, un des terroirs les plus réputés de Saint Emilion. Au fil du temps, le Chateau de Rol a su se faire une place de choix parmi les grands vins de Bordeaux.

Le terroir est principalement argilo-calcaire. Une partie est composé de sables. L’encépagement est à 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

La méthode culturale est traditionnelle. Toute les vignes sont enherbées et le Château a débuté la qualification HVE, (Haute Valeur Environnementale). Les vinifications se font en cuves béton avec des cuvaisons longues de 3 semaines avec deux remontages quotidiens après une vendange à parfaite maturité.

Deux vins sont proposés après deux années d’élevage afin d’affiner les tanins. Un en cuve et l’autre en barriques.

Quantité

Saint Emilion Grand Cru Vieilli en fûts de chêne